Coba Pakai Bumbu Ini, Yuk! Bikin Hipertensi Malas Mendekat

BogorOne.co.id | Bogor – Tekanan darah tinggi atau hipertensi menjadi salah satu penyakit mematikan yang kerap disebut silent killer.

Memiliki darah tinggi, membuat seseorang bisa mengalami penyakit komplikasi tanpa disadari.

Seorang menderita hipertensi dan tidak dikontrol akan menjadi kontributor tunggal yang utama untuk penyakit jantung, stroke, dan gagal ginjal.

Tak heran bagi penyandang hipertensi terdapat beberapa pantangan, khususnya ketika memilih makanan, sebab hipertensi dapat membunuh secara diam-diam.

BERITA LAINNYA

Namun ada beberapa bumbu masak yang baik untuk yang memiliki darah tinggi, seperti dilansir dari laman Health Line.

1. Bawang putih

Bawang putih kaya akan senyawa yang dapat bermanfaat bagi jantung. Secara khusus, bawang putih mengandung belerang, seperti allicin yang dapat membantu meningkatkan aliran darah dan mengendurkan pembuluh darah.

Secara kolektif, faktor-faktor ini dapat membantu menurunkan tekanan darah. Sebuah penelitian terhadap 12 studi, lebih dari 550 orang dengan tekanan darah tinggi menemukan bahwa mengonsumsi bawang putih dapat mengurangi tekanan darah sistolik dan diastolik rata-rata masing-masing 8,3 mm Hg dan 5,5 mm Hg.

2. Kayu manis

Kayu manis adalah bumbu aromatik yang berasal dari kulit pohon bagian dalam dari genus Cinnamomum. Sejak dulu sudah menggunakannya selama berabad-abad dalam pengobatan tradisional, yakni untuk mengobati kondisi jantung, termasuk tekanan darah tinggi.

Meskipun tidak sepenuhnya dipahami bagaimana kayu manis menurunkan tekanan darah, penelitian pada hewan menunjukkan bahwa kayu manis dapat membantu melebarkan dan mengendurkan pembuluh darah

3. Basil

Basil (Ocimum basilicum) adalah jenis daun ramuan beraroma khas, yang tersedia dalam berbagai bentuk. Daun ini populer sebagai pengobatan alternatif karena memiliki senyawa kuat.

Basil manis mengandung eugenol tinggi. Penelitian telah mengaitkan antioksidan nabati ini dengan banyak manfaat kesehatan, termasuk menurunkan tekanan darah.

Sebuah studi menunjukkan bahwa eugenol dapat membantu mengurangi tekanan darah dengan bertindak sebagai penghambat saluran kalsium alami.

4. Peterseli

Peterseli (Petroselinum crispum) merupakan ramuan yang cujup populer dalam masakan Amerika, Eropa, dan Timur Tengah. Daun ini asli asal Mediterania, memiliki kandungan nutrisi yang cukup kuat. Peterseli mengandung berbagai senyawa, seperti vitamin C dan karotenoid makanan dapat menurunkan tekanan darah.

Beberapa penelitian telah menunjukkan, bahwa antioksidan karotenoid menurunkan tekanan darah dan kolesterol LDL jahat, faktor risiko penyakit jantung.

5. Timi

Timi (Thyme) adalah ramuan beraroma yang dikemas dengan banyak senyawa sehat. Asam Rosmarinic adalah salah satu senyawa tersebut. Penelitian telah mengaitkannya dengan banyak manfaat, seperti mengurangi peradangan dan kadar gula darah, serta meningkatkan aliran darah.

Jenis herbal ini juga dapat membantu mengurangi tekanan darah. Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa mengonsumsi asam rosmarinic membantu secara signifikan mengurangi tekanan darah sistolik dengan menghambat angiotensin-converting enzyme.(Ir-v)