BogorOne.co.id | Bogor Selatan – Meskipun harga bahan baku naik serta dampak dari pandemi covid-19, outlet KaNung Bakery yang berada di Jalan Sadane Empang no 23, Kecamatan Bogor Selatan, Kota Bogor, masih tetap eksis dan memproduksi Roti konde, roti yang hampir mirip dengan roti canai atau maryam.
KaNung Bakery bukan hanya roti konde saja yang di jual masih ada banyak item seperti, kroket, risol, donat, sambosa, dodol, puding dan masih banyak lagi yang lainya.
Pemillik dari KaNung Bakery Ir. CS Askar menceritakan, dahsyatnya pukulan dari pandemi kepada para pelaku usaha apalagi kebutuhan bahan baku meningkat dan harganya juga tinggi ,membuat ia harus mencari cara dengan mengurangi beberapa item.
Yang paling besar yaitu pemakaian listrik, dalam sebulan aja harus membayar 5 juta. Untuk itu dirinya mensiasati dengan mengunakan tenaga surya supaya bisa mengurangi bayar listrik. Lumayan kan tenaga surya bisa menghemat juga,” ujarnya, Rabu (14/4/2022).
Askar menambahkan, apalagi naiknya harga bahan baku seperti tepung terigu 170 ribu perbal menjadi 220 perbal, mentega 125 ribu menjadi 220 ribu satu karton, belum lagi minyak yang harganya tinggi, sangat dirasakan berat. Karena dia harus tetap membuka usaha yang telah di gelutinya selama 13 tahun.
Kendati demikian, kita juga menghindari dirumahkan karyawannya. Karena mereka juga punya keluarga,” ucapnya.
Askar berharap jangan di gaungkan terus pandemi ini, jangan sampai dibatasi jam-jamnya. Kalo memang ada kenaikan, “ya pemerintah harus bisa memberi kemudahan pada kita,” tandasnya. (Yud)
Discussion about this post