BogorOne.co.id | Kota Bogor – Penggemar bakso di Bogor kini punya alasan baru untuk berburu kuliner. Sebab, bakso legendaris khas Garut kini bisa dinikmati langsung di Kota Hujan. Namanya Bakso Asgar Lawang Gintung, kedai sederhana yang menawarkan semangkuk bakso gurih dengan harga ramah di kantong, mulai dari Rp10 ribuan saja.
Meski tampil sederhana, sajian bakso di tempat ini punya keistimewaan tersendiri. Bukan hanya daging sapi yang jadi andalan, tapi juga aneka isian yang membuatnya terasa berbeda. Ada bakso urat, daging, hingga bakso telur yang bisa dipilih sesuai selera. Dalam satu mangkuk, pembeli juga akan menemukan mie, bihun, kwetiaw, tauge, sayur, tahu kering, dan tetelan sapi yang melimpah.
Soal rasa, bakso ini menghadirkan sensasi daging sapi yang lembut dan empuk, bukan yang kenyal atau alot seperti bakso pada umumnya. Kuahnya gurih, berpadu sempurna dengan sambal khas Garut yang pedasnya nendang dan sedikit lekoh, menciptakan perpaduan rasa pedas, gurih, dan hangat yang khas.
Tahu kering juga menjadi elemen yang tak kalah menonjol. Teksturnya renyah dan gurih, berbeda dari tahu goreng biasa yang kerap dijumpai di kedai bakso Bogor. Ketika direndam dalam kuah panas, tahu kering ini menyerap bumbu dengan sempurna, menambah kekayaan rasa dalam setiap suapan.
BERITA LAINNYA
Bagi yang ingin mencoba menu spesial seperti bakso kwetiaw atau bakso telur, sebaiknya datang lebih pagi.
Terletak di Jalan Lawang Gintung, Batutulis, Bogor Selatan, persis di depan Raska Frozen Food, Bakso Asgar buka setiap hari pukul 08.00–19.00 WIB. Menu andalannya dibanderol Rp10.000 untuk bakso urat, daging, atau telur, sementara bakso komplit hanya Rp15.000.
Harga yang bersahabat untuk seporsi bakso dengan cita rasa dan porsi melimpah. Bagi pencinta kuliner, Bakso Asgar Lawang Gintung bisa jadi destinasi baru menikmati sensasi bakso khas Garut tanpa harus jauh-jauh ke kampung asalnya.
Reporter : Resha Bunai
Editor : R. Muttaqien
Discussion about this post