BogorOne.co.id | Bogor – Kurma merupakan salah satu buah asal Timur Tengah yang sangat populer di Indonesia dan s<span;>edikit penasaran kenapa buah ini tidak dikerumuni semut meski manis.
Ciri khas dari buah kurma adalah teksturnya yang lembut dengan rasa manis nan legit. Meski buah kurma terasa manis, namun serangga penyuka manis seperti semut tidak mau mendekatinya.
Dilansir dari PubMed Central, buah kurma merupakan salah satu sumber nutrisi penting yang memiliki kandungan vitamin, mineral, dan karbohidrat tinggi untuk memelihara kesehatan.
Rasa manis yang terdapat dalam buah kurma ini berasal dari glukosa dan fruktosa alami, meski belum ada informasi pasti mengapa semut tidak suka kurma tapi diduga fruktosa alami tak disukai semut.
Cara ini yang sering digunakan orang untuk mengetes mana kurma yang menggunakan pemanis tambahan atau tidak. Pasalnya, kurma yang sudah diberi kandungan pemanis buatan menarik semut untuk berkerumun.(Ir-v)
Discussion about this post